Sake Company

D015-0720

Hyakunen no Kodoku 720ml

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All’olfatto miele, ginestra, litchi, ribes, cioccolata al latte, note di tostatura.
Ricco e caldo all’assaggio, riso soffiato, tostatura. Finale persistente e aromatico con frutta esotica matura.
Da bere liscio o con ghiaccio.

Regione
Kyushu
Gradazione alcolica
40%
Temperatura di servizio
16o-18o C

Considerato come il migliore e più popolare shochu di orzo del Giappone, viene prodotto con orzo Nishinohoshi e acqua sorgiva dolce del monte Osuzu.
Invecchia in botti di legno per oltre 3 anni e viene poi filtrato al minimo per evitare che perda gli aromi.
Nonostante l’alta gradazione alcolica, 40%, rimane molto delicato.

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