Sake Company

D004-0700

THE YANAGITA Mizunara 700ml

Intenso e dolce all’olfatto, banana, vaniglia, marshmallow, caramello e note di maturazione in legno.
Secco, intenso e speziato all'assaggio; oliva, cioccolato fondente, legno, tostatura, mandorla, affumicatura e caffè.
Da gustare liscio o con un cubetto di ghiaccio.

Regione
Kyushu
Gradazione alcolica
40%
Temperatura di servizio
16o-18o C

Mizunara è il nome di una varietà di quercia giapponese presente nelle foreste nel nord di Hokkaido. Il suo legno è molto poroso e la perdita di distillato è molto alta.
Grandi produttori di whisky utilizzano botti di Mizunara per elevare i loro prodotti di punta.
Questo shochu, distillato del miglior orzo selezionato, viene maturato per un anno in botti Mizunara sempre nuove.

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