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S173-0720
Sake secco, da abbinare a cibi dai gusti intensi, come gamberi o maiale preparati alla maniera cinese o pollo fritto.
Tipo: Futsushu
Prodotto in una sakagura posizionata a 50 metri dal Mar del Giappone, dove nel periodo invernale il freddo è intenso a causa del vento proveniente dal mare, questo sake ad alta gradazione alcolica, dovuta all’assenza di diluizione con acqua, si presta a svariati abbinamenti.
La parte aromatica non è troppo invadente ma presenta una nota speziata, mentre il gusto è pulito ma persistente.
