Ultima creazione della cantina Tatenokawa, con il primo imbottigliamento avvenuto nell’Aprile 2018. Partendo da una base del pregiato sake Junmai Daiginjo Tatenokawa, viene poi aggiunto succo fresco di zenzero selezionato dalla calda regione di Kochi. Il risultato è un liquore dall’aroma pungente e speziato, dal gusto rinfrescante e peperino, tipiche caratteristiche dello zenzero. è ideale come digestivo, da gustare liscio o con ghiaccio grazie anche alle proprietà naturali delle zenzero. Ottimo anche semplicemente con della soda, miscelato in cocktail moderni, o anche caldo nei mesi invernali.

produttore: Tatenokawa

The English translation will be available soon... 世界を目指す創業160年の老舗    山形県、楯の川酒造の創業は1855年。もともとは上杉藩の家臣が庄内を訪れた際にその水の良さにおどろき、酒造りを勧められた同家5代目が酒母製造業を起こしたのが楯の川の前身である。  その後、安政元年(1854年)に酒造業を開始。翌年、安政2年(1855年)荘内藩藩主酒井公に酒を献上したところ、大いに喜ばれたことからそのを酒を「楯野川」と命名した。これが楯の川の創業である。  160年の伝統をもつ同社だが、国外へも視野を広げる。昭和50年台から徐々に減少している日本酒醸造業界の厳しい近況を見て、日本伝統文化である“日本酒”の素晴らしさを国内だけにとどまらず世界にも知らせ普及させたいと考えているという。   果物王国山形の農家25万人への想いをこめて   「全量純米大吟醸」で知られる楯の川は果実リキュールにも力を入れる。果物王国山形の農家25万人への想いをこめて 子宝シリーズを立ち上げた。“食べるフルーツ”というフレーズも納得の、果実感いっぱいの果実リキュールは、 さくらんぼ、ラ・フランス、すももなどの果物のほか、山形県と秋田の境にそびえる鳥海山の麓の牧場でつくられるヨーグルトなどをベースにしたリキュールを揃える。  このSAKECOMPANYでは特にそのバラエティあふれる逸品を豊富に揃え、楯の川が表現する山形が誇る果実の美味を世界の人々に楽しんでいただきたいと考えている。

Kodakara Dry Ginger 720ml

子宝 ドライジンジャー

NOME GIAPPONESE: Kodakara Ginger
TIPO: Sake ai Frutti
DIMENSIONE: 720 ml
CODICE: S175
Liquore leggero allo zenzero, aroma pungente e speziato, dal gusto rinfrescante e peperino, tipiche caratteristiche dello zenzero, ideale come digestivo.
CARATTERISTICHE: Per Dolci

Ultima creazione della cantina Tatenokawa, con il primo imbottigliamento avvenuto nell’Aprile 2018. Partendo da una base del pregiato sake Junmai Daiginjo Tatenokawa, viene poi aggiunto succo fresco di zenzero selezionato dalla calda regione di Kochi. Il risultato è un liquore dall’aroma pungente e speziato, dal gusto rinfrescante e peperino, tipiche caratteristiche dello zenzero. è ideale come digestivo, da gustare liscio o con ghiaccio grazie anche alle proprietà naturali delle zenzero. Ottimo anche semplicemente con della soda, miscelato in cocktail moderni, o anche caldo nei mesi invernali.

ABBINAMENTI

  • Dessert

  • Fresh fruit

  • Cocktails

  • Appetizers


Info

produttore Tatenokawa regione Yamagata
alcol 8% servire a 8-50oC

produttore: Tatenokawa

The English translation will be available soon... 世界を目指す創業160年の老舗    山形県、楯の川酒造の創業は1855年。もともとは上杉藩の家臣が庄内を訪れた際にその水の良さにおどろき、酒造りを勧められた同家5代目が酒母製造業を起こしたのが楯の川の前身である。  その後、安政元年(1854年)に酒造業を開始。翌年、安政2年(1855年)荘内藩藩主酒井公に酒を献上したところ、大いに喜ばれたことからそのを酒を「楯野川」と命名した。これが楯の川の創業である。  160年の伝統をもつ同社だが、国外へも視野を広げる。昭和50年台から徐々に減少している日本酒醸造業界の厳しい近況を見て、日本伝統文化である“日本酒”の素晴らしさを国内だけにとどまらず世界にも知らせ普及させたいと考えているという。   果物王国山形の農家25万人への想いをこめて   「全量純米大吟醸」で知られる楯の川は果実リキュールにも力を入れる。果物王国山形の農家25万人への想いをこめて 子宝シリーズを立ち上げた。“食べるフルーツ”というフレーズも納得の、果実感いっぱいの果実リキュールは、 さくらんぼ、ラ・フランス、すももなどの果物のほか、山形県と秋田の境にそびえる鳥海山の麓の牧場でつくられるヨーグルトなどをベースにしたリキュールを揃える。  このSAKECOMPANYでは特にそのバラエティあふれる逸品を豊富に揃え、楯の川が表現する山形が誇る果実の美味を世界の人々に楽しんでいただきたいと考えている。

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