Liquore leggero all'anguria, della prefettura di Yamagata. Questo prodotto coniuga la dolcezza naturale dell'anguria con il retrogusto aspro tipico dell'umeshu.
Questo produttore ha sviluppato un processo specifico per estrarre tutto il gusto dell'anguria, ma togliendo la sensazione di annacquato. Questo e' un tipo di vino giapponese molto raro, sostanzialmente sconosciuto al di fuori della prefettura di Yamagata.

produttore: Rokkasen

The English translation will be available soon... 極上のさくらんぼで知られる東根市にある株式会社六歌仙。広々とした5000 坪の敷地を要する蔵で、もともと小さな蔵が多かったこの地方だが、この六歌仙は、この土地の地酒蔵5社が手を組みひとつの会社となり再スタートを始めたという歴史がある。創立は昭和47 年。山形銘醸(株)として「みちのく六歌仙」が誕生した。昭和60 年には醸造部門を集約し協業組合を設立。日本酒の長い歴史の中から見ればまったく新しい組織の銘柄「六歌仙」はこの地域の6 社が合併するというところから名づけられた。 「新技術を積極的に取り入れ、技術革新していく」ことが創立時からの思いであり、自然で純粋な酒造り(発酵)を主軸に、普通酒から最上級の純米大吟醸クラスの酒質まで、手を抜くことなく上質の品質を生み出し、お客様にお届けすることをモットーとし、常に日本酒の可能性を追求し続けている。 平成26年 全国新酒鑑評会金賞受賞                2014年 WGOスパークリング部門 最高金賞受賞         スローフードジャパン 第5回燗酒コンテスト最高金賞受賞    2014年 全米日本酒歓評会 金賞受賞

Rokkasen Watermelon 720ml

六歌仙 すいかのお酒

NOME GIAPPONESE: rokkasenn suikanoosake
TIPO: Sake ai Frutti
DIMENSIONE: 720 ml
CODICE: S042
Liquore leggero all'anguria giapponese appena raccolta dai campi di Yamagata. Dolcezza e freschezza naturale dell'anguria.
CARATTERISTICHE: Per Dolci

Liquore leggero all'anguria, della prefettura di Yamagata. Questo prodotto coniuga la dolcezza naturale dell'anguria con il retrogusto aspro tipico dell'umeshu.
Questo produttore ha sviluppato un processo specifico per estrarre tutto il gusto dell'anguria, ma togliendo la sensazione di annacquato. Questo e' un tipo di vino giapponese molto raro, sostanzialmente sconosciuto al di fuori della prefettura di Yamagata.

ABBINAMENTI

  • Dessert

  • Fresh fruit

  • Cocktails

  • Appetizers


Info

produttore Rokkasen regione Yamagata
alcol 8% servire a 8oC

produttore: Rokkasen

The English translation will be available soon... 極上のさくらんぼで知られる東根市にある株式会社六歌仙。広々とした5000 坪の敷地を要する蔵で、もともと小さな蔵が多かったこの地方だが、この六歌仙は、この土地の地酒蔵5社が手を組みひとつの会社となり再スタートを始めたという歴史がある。創立は昭和47 年。山形銘醸(株)として「みちのく六歌仙」が誕生した。昭和60 年には醸造部門を集約し協業組合を設立。日本酒の長い歴史の中から見ればまったく新しい組織の銘柄「六歌仙」はこの地域の6 社が合併するというところから名づけられた。 「新技術を積極的に取り入れ、技術革新していく」ことが創立時からの思いであり、自然で純粋な酒造り(発酵)を主軸に、普通酒から最上級の純米大吟醸クラスの酒質まで、手を抜くことなく上質の品質を生み出し、お客様にお届けすることをモットーとし、常に日本酒の可能性を追求し続けている。 平成26年 全国新酒鑑評会金賞受賞                2014年 WGOスパークリング部門 最高金賞受賞         スローフードジャパン 第5回燗酒コンテスト最高金賞受賞    2014年 全米日本酒歓評会 金賞受賞

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