Il sake top di gamma di uno dei produttori piu' rinomati del Giappone.
 
Questo sake ha una fragranza elegante, un sapore deciso, un bel corpo con piacevole acidità. Il finale è pulito e rinfrescante.
Il riso utilizzato per la produzione è il Miyamanishiki, famoso sakamai della prefettura Nagano.
 
La sua particolarità è la grande freschezza che dona al sake, bilanciata da una leggera dolcezza.
 
Utilizzando il metodo Yamahai-oroshi e il lievito No.7, affettuosamente chiamato nella città di Suwa " Nanago", questo sake esprime un'acidità pulita e bilanciata.
 
Si abbina molto bene con piatti vegetariani, in particolare con i funghi, e piatti a base di latticini.

Masumi Nanago 720ml

NOME GIAPPONESE: masumi nanago yamahai
TIPO: Junmai Daiginjo - Pure rice, Super Premium
DIMENSIONE: 720 ml
CODICE: S164
Il sake top di gamma di una cantina storica, elegantissimo, corposo e bilanciato.
CARATTERISTICHE: Per Pesce

Il sake top di gamma di uno dei produttori piu' rinomati del Giappone.
 
Questo sake ha una fragranza elegante, un sapore deciso, un bel corpo con piacevole acidità. Il finale è pulito e rinfrescante.
Il riso utilizzato per la produzione è il Miyamanishiki, famoso sakamai della prefettura Nagano.
 
La sua particolarità è la grande freschezza che dona al sake, bilanciata da una leggera dolcezza.
 
Utilizzando il metodo Yamahai-oroshi e il lievito No.7, affettuosamente chiamato nella città di Suwa " Nanago", questo sake esprime un'acidità pulita e bilanciata.
 
Si abbina molto bene con piatti vegetariani, in particolare con i funghi, e piatti a base di latticini.

ABBINAMENTI

  • Raw vegetables

  • Fresh Cheese

  • Grilled prawns

  • Caviar


Info

produttore Miyasaka Shuzo regione Nagano
SMV Sake Meter Value, valori bassi sono dolci, valori alti sono secchi +1 (Balanced) seimai buai % di levigatura (numeri bassi = qualita' alta) 45% (Exceptional)
alcol 16% servire a 8oC

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