Hanno iniziato a coltivare il riso Hokuriku12 che era quasi estinto grazie alla collaborazione degli agricoltori locali, nel lontano 1979. La città di Hakuyama è la prima città della produzione di sake in Giappone.

Questo prodotto è limpido e delicato, la particolarità è l’aroma minerale, che ricorda note terrose e morbide di terra e paglia. Questo sapore unico e delizioso è dovuto allo speciale il riso Hokuriku12, usato nella sua produzione.

produttore: Kobori Shuzoten

Manzairaku Jin 720ml

萬歳楽 甚 純米

NOME GIAPPONESE: Manzairaku Jin Junmai
TIPO: Junmai - Pure rice, Original
DIMENSIONE: 720 ml
CODICE: S119
Corpo medio e bilanciato. Aromi di terra e minerali dovuti al riso particolare. Finale morbido e pulito
CARATTERISTICHE: Per Formaggi / Per Pesce / Per Carne

Hanno iniziato a coltivare il riso Hokuriku12 che era quasi estinto grazie alla collaborazione degli agricoltori locali, nel lontano 1979. La città di Hakuyama è la prima città della produzione di sake in Giappone.

Questo prodotto è limpido e delicato, la particolarità è l’aroma minerale, che ricorda note terrose e morbide di terra e paglia. Questo sapore unico e delizioso è dovuto allo speciale il riso Hokuriku12, usato nella sua produzione.

ABBINAMENTI

  • Deep Fried

  • Soft cheese

  • Grilled Salmon

  • Sweet and Sour


Info

produttore Kobori Shuzoten regione Ishikawa
SMV Sake Meter Value, valori bassi sono dolci, valori alti sono secchi +6 (Dry) seimai buai % di levigatura (numeri bassi = qualita' alta) 68% (Refined)
alcol 16% servire a 20o - 40oC

produttore: Kobori Shuzoten


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