Sake Company

D002-0720

Koma 25% 720ml

Contattatemi quando il prodotto torna disponibile:

All’olfatto chiodi di garofano e un accenno di riso soffiato in un primo momento, a seguire cucunci e acqua di rosa.
Fresco e fragrante all'assaggio, salamoia, chiodi di garofano, una leggera nota organica di ostriche, pepe bianco nel finale.
Da gustare diluito con acqua calda o fredda o con un cubetto di ghiaccio.

Regione
Kyushu
Gradazione alcolica
25%
Temperatura di servizio
Temperatura ambiente

Prodotto con orzo Hanada, varietà locale della prefettura di Miyazaki.
La cantina Yanagita Shuzo nel 2007 è riuscita a salvare questa tipologia di cereale, che era quasi in estinzione a causa della grande importazione di orzo dall'estero, rivalutandone le qualità e caratteristiche.
Dopo la distillazione viene invecchiato per un anno in serbatoi smaltati.

Iscriviti alla newsletter