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S063-0720
La prugna utilizzata è la famosa Obako ume della zona di Sakata, dal tipico retrogusto aspro. Ottimo come fine pasto, dà il meglio servito fresco o con ghiaccio.
Tipo: Ai frutti
Liquore leggero con una base di sake Junmai e zucchero di canna non raffinato.
Perfetta unione tra l’acidità della prugna e la dolcezza naturale e intensa dello zucchero grezzo Kokuto di Kakeromajima, prefettura di Kagoshima, riconosciuto come lo zucchero più salutare al mondo.
