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SAKE COMPANY POINT
S268-0720
Hakushika Sparkling
38.00 €
Sake frizzante creato con due tipologie di riso differenti, che conferiscono a questo prodotto freschezza e una grande pulizia del palato, rendendolo ottimo sia in abbinamento a piatti che gustato da solo.
Regione
Hyogo
Sake Meter Value
0 (bilanciato)
Seimai Buai (residuo di sbramatura)
60%
Gradazione alcolica
13-14%
Temperatura di servizio
da 5o C a 10°
Tipi: Sparkling
Sake prodotto utilizzando l’acqua “miyamizu”, che sgorga dall'area a sud-est del Santuario di Nishinomiya, nella prefettura di Hyogo, ed è nota fin dal tardo periodo Edo come perfetta alla preparazione del sake grazie alle sue caratteristiche. Insieme alle due tipologie di riso levigati al 60% e all’aggiunta di anidride carbonica si ottiene un Sake Sparkling di grande pregio. Queste caratteristiche assieme ad il suo perlage lo rendono perfetto sia per brindisi che per abbinamenti a piatti ricchi e saporiti, rinfrescando e pulendo il palato ad ogni sorso, sia con pesce crudo, per esaltarne il gusto.