HOPe 375ml

Riso Sake  è la prima sake brewery italiana.
Nasce dalla contaminazione dell’antica tradizione risicola pavese e quella altrettanto antica e di origine giapponese del nihonshu, in Italia noto come
sake. L’ azienda, pur rispettando il tradizionale processo di fermentazione mediante koji, è in grado di ottenere un prodotto finale con caratteristiche
riconducibili al loro territorio, definendo per la prima volta “sake in stile italiano”. Il Team di Riso Sake avvia la propria attività dopo aver partecipato e vinto il
concorso per start up innovative “Univenture” ricevendo il premio in occasione dell’evento Startup Italia 2019.