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S209-0720
Tokubetsu Junmai prodotto nel 1999 con riso Sasanishiki, lasciato poi invecchiare in taniche per essere poi imbottigliato recentemente. Color ambrato e note di umami dati dall’invecchiamento.
Tipo: Junmai Genshu
Il lungo invecchiamento di 20 anni, conferisce a questo Tokubestu Junmai delle note di invecchiamento sia a livello olfattivo, che di gusto, rendendolo adatto ad abbinamenti con piatti di carne, formaggi, ma anche con dolci e cioccolato.
