Heaven Sake

HS1002E

Heavensake Junmai 12 720ml

Sake dalla bassa gradazione alcolica (12%), ma dal carattere minerale e umami, con note di caramello salato e frutta secca, gusto rotondo e finale pulito.

Regione
Hyogo
Sake Meter Value
+2 (bilanciato)
Seimai Buai (residuo di sbramatura)
n/a
Gradazione alcolica
12%
Temperatura di servizio
Da 8o C a 12o C

HEAVENSAKE è un’esclusiva selezione di premium sake creati da Regis Camus, chef de cave dello champagne Piper-Heidsieck, in collaborazione con alcune delle più note e storiche sakagura giapponesi.
La collaborazione tra Regis Camus e i Toji, nata con l’obiettivo di mantenere l’autenticità giapponese, ma con un’iniezione di originalità occidentale, ha dato vita a questi sake, unici per la loro purezza, raffinatezza ed equilibrio di sapori.

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