L'alta levigatura del riso Tsuyahime porta un aroma complesso ed una elegante dolcezza. Umami ad ambiente e dolce servito fresco.

Abbinamento piatti saporiti base di pesce per esempio guazzetto insalata di frutti di mare capesante gratinate ostriche o sashimi di molluschi tartar o sushi di filetto di manzo (anche wagyu).

produttore: Dewazakura Shuzo

Dewazakura Sake Brewery was founded in 1892 by Seijiro Nakano, whose head family owned Kuma Masamune Sake Brewery. There were three Nakano family's Sake Brewery until Showa period. Dewazakura Sake Brewery is located in Tendo City, Yamagata Prefecture, a small town of 60,000 residents located 300 kilometers north of Tokyo....

Dewazakura Tsuyahime 720ml

出羽桜 純米吟醸酒 つや姫

NOME GIAPPONESE: Dewazakura Junmaiginjo Tsuyahime
TIPO: Junmai Ginjo - Pure rice, Premium
DIMENSIONE: 720 ml
CODICE: S110
L'alta levigatura del riso Tsuyahime porta un aroma complesso ed una elegante dolcezza. Umami ad ambiente e dolce servito fresco.
CARATTERISTICHE: Per Pesce
L'alta levigatura del riso Tsuyahime porta un aroma complesso ed una elegante dolcezza. Umami ad ambiente e dolce servito fresco.

Abbinamento piatti saporiti base di pesce per esempio guazzetto insalata di frutti di mare capesante gratinate ostriche o sashimi di molluschi tartar o sushi di filetto di manzo (anche wagyu).

ABBINAMENTI

  • Oysters

  • Carpaccio

  • Sashimi

  • White fish


Info

produttore Dewazakura Shuzo regione Yamagata
SMV Sake Meter Value, valori bassi sono dolci, valori alti sono secchi +1 (Balanced) seimai buai % di levigatura (numeri bassi = qualita' alta) 50% (Exceptional)
alcol 15% servire a 8o - 20oC

produttore: Dewazakura Shuzo

Dewazakura Sake Brewery was founded in 1892 by Seijiro Nakano, whose head family owned Kuma Masamune Sake Brewery. There were three Nakano family's Sake Brewery until Showa period. Dewazakura Sake Brewery is located in Tendo City, Yamagata Prefecture, a small town of 60,000 residents located 300 kilometers north of Tokyo....

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