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Finalmente siamo ad aprile, mese durante il quale si terrà la più importante manifestazione vinicola italiana: il Vinitaly 2017.
Per la prima volta il Sake avrà una rappresentanza forte, importante...
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L'ultima nostra Sakenews è dedicata ad un progetto che dal 15 dicembre 2016 ha dato vita a Milano alla più grande del Sake in Europa: Sakeya
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Questo mese abbiamo avuto il piacere di intervistare Simone Baggio, titolare dell'Alchimista, un bistrot e cocktail bar a Castelfranco Veneto.
Presenta una ampia selezione di Sake e Shochu, inoltre sperimenta una miscelazione di altà qualità con il Nihonshu.
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Da Zaini Milano l’arte della cioccolateria giapponese incontra il vino di riso.
Norihiko Terai e Sakè Company presentano l’abbinamento perfetto.
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