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Questo mese abbiamo avuto il piacere di intervistare Simone Baggio, titolare dell'Alchimista, un bistrot e cocktail bar a Castelfranco Veneto.
Presenta una ampia selezione di Sake e Shochu, inoltre sperimenta una miscelazione di altà qualità con il Nihonshu.
Kampai!
Tra poco sarà il momento di festeggiare i nuovi Sake Sommelier certificati dalla SSA che hanno appena completato il nostro corso di febbraio a Milano.
Il successo e' stato tale che abbiamo dovuto aggiungere un'altra data milanese in Aprile, tutte le info per l'iscrizione qui: https://corso-sake-sommelier-aprile-2016.eventbrite.it
