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Questo mese abbiamo avuto il piacere di intervistare Simone Baggio, titolare dell'Alchimista, un bistrot e cocktail bar a Castelfranco Veneto.
Presenta una ampia selezione di Sake e Shochu, inoltre sperimenta una miscelazione di altà qualità con il Nihonshu.
Tutto esaurito per la quarta edizione 2016 del corso di Sake Sommelier Certificato SSA che si svolgera' a Milano il 22-23-24 novembre.
Tutti invitatial brindisi del 24 novembre per festeggiare i nuovi Sake Sommelier!
Questo post parla di Sake Sommelier e di come diventarlo.
Come referenti SSA (sake sommelier association) abbiamo già completato due corsi a Milano da inizio anno. I corsi sono andati molto bene e per la prima volta a Giugno, per la precisione il 20-21-22 approderemo a Roma per il primo corso ufficiale tenuto nella capitale.
Continua il successo dei corsi Sake Sommelier certificato dalla Sake Sommelier Association. Dopo il corso di Febbraio a Milano abbiamo aggiunto un'altra data nella città meneghina e siamo di nuovo sold out :)
